Salada César
Salada César é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cabeças de alface romana de tamanho médio, 10 a 12 croutons, 1 colher de chá. alho picado, 1/8 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Separe as folhas de alface e lave em água fria corrente. Seque bem cada folha com papel toalha.
Quebre a alface em pedaços pequenos e espalhe no fundo de uma saladeira grande.
Sal, pimenta e azeite; jogue. Quebre as gemas por cima da salada; adicione o suco de limão e misture.
Cubra com croutons, anchovas e queijo ralado.
Sirva em pratos de salada gelados. Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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