Salada César

Salada César

🌍 Italiana 👁️ 27 visualizações

A salada César mantém a alface crocante no centro, cobrindo-a com molho de anchova e alho, parmesão, croutons, limão e pimenta-do-reino. Tem textura e contraste suficientes para ficar completo na mesa sem complicações extras.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Salad)

#Salada #Salada César #Italiana
👨‍🍳 Modo de preparo

Amasse a anchova e o alho com suco de limão e gema de ovo.

Junte o azeite para fazer um molho cremoso.

Rasgue a alface romana em pedaços grandes e crocantes.

Misture a alface com o molho, o parmesão e os croutons.

Finalize com pimenta-do-reino, limão e anchova extra, se desejar.

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