Name: Капустный суп
Ingredients: 1/2 lb. Итальянская колбаса (острая или неострая); 2 небольшая морковь, натертая на крупной терке; 1 маленькая луковица, нарезанная; 1/2 tsp. тмин; 2 или больше (14 1/2 унций) банок куриного бульона; 1/2 небольшая капуста, нарезанная тонкими ломтиками (около 4 стаканов); соль и перец по вкусу; 1 lb. сушеный желтый колотый горох; 2 qt. вода; 1 рулька копченая; 1 c. сельдерей, мелко нарезанный; 2 лук, мелко нарезанный; 2 морковь, мелко нарезанная или тертая; 1 tbsp. Вустерширский соус; 2 tbsp. петрушка; 3 кубики говяжьего или куриного бульона; соль и перец по вкусу

Капустный суп

👁️ 7 просмотров

Капустный суп – это впечатляющий ужин. Готовится из 1/2 фунта итальянской колбасы (острой или неострой), 2 небольших морковей, натертой на крупной терке, 1 небольшой нарезанной луковицы, 1/2 ч. л. семян тмина и 2 или более (14 1/2 унции) банок куриного бульона. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.