Name: شوربة الملفوف
Ingredients: 1/2 lb. سجق إيطالي (حار أو معتدل); 2 جزرة صغيرة، مبشورة بشكل خشن; 1 بصلة صغيرة مفرومة; 1/2 tsp. بذور الكراوية; 2 أو أكثر (14 1/2 أونصة) علبة مرق الدجاج; 1/2 ملفوف صغير، مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 4 ج).; الملح والفلفل حسب الذوق; 1 lb. البازلاء الصفراء المجففة; 2 qt. ماء; 1 عرقوب لحم الخنزير المدخن; 1 c. كرفس مفروم ناعماً; 2 البصل المفروم ناعما; 2 الجزر، المفروم ناعما أو تمزيقه; 1 tbsp. صلصة رسيستيرشاير; 2 tbsp. بَقدونس; 3 مكعبات مرقة لحم البقر أو الدجاج; الملح والفلفل حسب الذوق

شوربة الملفوف

👁️ 7 مشاهدة

حساء الملفوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل من النقانق الإيطالية (ساخنة أو معتدلة)، 2 جزرة صغيرة، مبشورة بشكل خشن، 1 بصلة صغيرة، مفرومة، 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الكراوية و2 أو أكثر (14 1/2 أونصة) من مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.