Голубцы

Name: Голубцы
Ingredients: 2 lb. нежирный говяжий фарш; 1 lb. колбаса Боба Эванса; приготовленный рис (порция на 8 персон согласно инструкции на упаковке риса Minute); соль; перец; чесночный порошок; 1 большой кочан капусты; 1 средний кочан капусты; 3 (12 oz.) cans томатный соус

👁️ 6 просмотров

Голубцы – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 фунтов нежирного говяжьего фарша, 1 фунта колбасы Боб Эванс, вареного риса (на 8 порций согласно указаниям на упаковке мелкого риса), соли и перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Рулон #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 lb. нежирный говяжий фарш

1 lb. колбаса Боба Эванса

приготовленный рис (порция на 8 персон согласно инструкции на упаковке риса Minute)

соль

перец

чесночный порошок

1 большой кочан капусты

1 средний кочан капусты

3 (12 oz.) cans томатный соус

👨‍🍳 Приготовление

Сварить рис. Когда он станет достаточно прохладным, смешайте его с говядиной, колбасой, солью, перцем и чесноком. Обрежьте капусту и удалите как можно больше листьев. Опустите листья в кипящую воду на пару минут, чтобы они стали мягкими и податливыми. Промойте холодной водой, чтобы она остыла. Сформируйте из смеси мяса и риса продолговатые фрикадельки и оберните каждую капустным листом. Остальную капусту нашинковать и положить в

Большая жаровня для индейки, сверху выложите голубцы.

Залейте сверху томатным соусом и 1 литром воды.

Накройте противень фольгой и запекайте 2,5–3 часа при температуре 350°.