पत्ता गोभी के अंदर आलू और हरे मटर भरकर बनाया गया रोल्स

चावल पकाएं। जब संभालने लायक ठंडा हो जाए, तो बीफ, सॉसेज, नमक, काली मिर्च और लहसुन के साथ मिलाएं। पत्तागोभी को छाँटें और जितनी हो सके उतनी पत्तियाँ हटा दें। पत्तियों को नरम और लचीला बनाने के लिए कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में डालें। ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से धो लें। मांस और चावल के मिश्रण को आयताकार मीटबॉल का आकार दें और प्रत्येक के चारों ओर गोभी का पत्ता लपेटें। बची हुई पत्तागोभी को काट कर डाल दीजिये

बड़े टर्की रोस्टर, फिर शीर्ष पर गोभी रोल रखें।

ऊपर से टमाटर सॉस और 1 चौथाई गेलन पानी डालें।

रोस्टर को पन्नी से ढकें और 350° पर 2 1/2 से 3 घंटे तक बेक करें।