Paquetes de repollo

Retire las hojas exteriores de la col y cocine al vapor en agua con sal durante unos 5 minutos o hasta que las hojas estén flexibles.

(Guarde la cabeza interna de repollo para otros usos).

Escurrir y enfriar las hojas. Saltee la cebolla y el pollo molido hasta que estén ligeramente dorados.

Agregue el arroz cocido y los condimentos.

Deje caer una cucharada de la mezcla en el extremo del tallo de una hoja de col.

Enrollar en manojos y sujetar con un palillo. Coloque los manojos en una fuente para hornear o en una cacerola y vierta sopa sin diluir sobre ellos.

Hornee en un horno a 350°, aproximadamente 45 minutos.

Si lo desea, puede agregar crema agria justo antes de servir.

Sirve 6.