Ча Ва Се Савоир

Взбейте в большой миске муку, дрожжи, сахар, мускатный орех, имбирь и соль.

Добавьте теплую воду или молоко, чтобы получилось густое липкое тесто.

Накройте крышкой и дайте ему подняться, пока оно не запузырится и не увеличится вдвое.

Выложите ложками в горячее масло и обжарьте, переворачивая, пока они не станут круглыми и золотистыми.

Хорошо процедите и подавайте теплым, по желанию посыпав сахарной пудрой.