Ça Va Se Savoir
Ca va se savoir est un beignet sucré camerounais, une boule de pâte levée soufflée frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée avec un centre doux et aéré, légèrement épicée et servie chaude comme collation de rue.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Fouetter la farine, la levure, le sucre, la muscade, le gingembre et le sel dans un grand bol.
Incorporer de l'eau tiède ou du lait pour obtenir une pâte épaisse et collante.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il bouillonne et double.
Verser des cuillerées dans l'huile chaude et faire frire en retournant jusqu'à ce qu'elles soient rondes et dorées.
Bien égoutter et servir chaud, saupoudré de sucre en poudre si désiré.
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