Ça Va Se Savoir
Ca va se savoir é um beignet doce camaronês, uma bola de massa de fermento tufada, frita até dourar, com um centro macio e arejado, levemente temperada e servida quente como lanche de rua.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Bata a farinha, o fermento, o açúcar, a noz-moscada, o gengibre e o sal em uma tigela grande.
Junte água morna ou leite para fazer uma massa espessa e pegajosa.
Cubra e deixe crescer até borbulhar e dobrar.
Coloque colheradas em óleo quente e frite, virando, até ficar redondo e dourado.
Escorra bem e sirva quente, polvilhado com açúcar de confeiteiro se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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