バタースコッチパイ（サラズ）
バタースコッチ パイ (Sarah'S) は、約 2 時間 14 分で作ることができる印象的なデザートです。 cで作りました。牛乳、卵、分離、ｃ．小麦粉、ｃ．しっかりと詰まったダークブラウンシュガー、および ｃ．このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
1/2カップの牛乳、卵黄、小麦粉をよく混ぜます。
脇に置いておきましょう。
残りの2カップの牛乳を熱湯で温めます。
フライパンに黒砂糖、水、塩を入れて混ぜます。
弱火にかけ、軽く沸騰させます。
混合物が濃くなり、いくつかの泡が壊れ、煙の匂いではなくパフが出てくるまで調理します。
カラメル化した砂糖を、絶えずかき混ぜながら非常にゆっくりと沸騰した牛乳に加えます。
滑らかになったら、卵黄混合物を徐々にかき混ぜ、熱湯の上で絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで調理します。
取り出してバターとバニラエッセンスを加えます。
いいね。
パイシェルに流し込み、卵白、タルタルクリーム、砂糖1/4カップを加えてメレンゲを作ります。
パイの詰め物の上に均等に広げ、端まで確実に密閉します。
オーブンで茶色にします。
いいね。
📹 Butterscotch Pie from Undertale | Arcade with Alvin
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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