Sopa de abóbora e cidra
Sopa de abóbora e cidra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 chalota descascada e picada, 1 dente de alho descascado e picado, 1/4 xícara. água, 3 c. abóbora descascada, sem sementes e em cubos e 1/2 xícara. caldo de galinha (caseiro ou enlatado com baixo teor de sódio), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça uma panela média em fogo baixo.
Adicione a cebola, o alho e a água. Cozinhe até a cebola e o alho amolecerem, tomando cuidado para não queimar, cerca de 2 minutos. Adicione a abóbora e o caldo de galinha e deixe ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe até a abóbora ficar macia, cerca de 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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