Name: Суп из мускатной тыквы и сидра
Ingredients: 1 лук-шалот, очищенный и измельченный; 1 clove чеснок, очищенный и измельченный; 1/4 c. вода; 3 c. очищенная, очищенная от семян и нарезанная кубиками мускатная тыква; 1/2 c. куриный бульон (домашний или консервированный с низким содержанием натрия); 3/4 c. яблочный сидр; 1/4 c. легкая сметана; 1/2 tsp. соль, плюс еще по вкусу; 1/2 неочищенное яблоко «Красный Рим» или «Вкусное» яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное мелкими кубиками.; молотый черный перец

Суп из мускатной тыквы и сидра

👁️ 3 просмотров

Суп из мускатной тыквы и сидра — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 очищенного и измельченного лука-шалота, 1 очищенного и измельченного зубчика чеснока, 1/4 ст. вода, 3 гр. очищенной, очищенной от семян и нарезанной кубиками тыквы и 1/2 ст. куриный бульон (домашний или консервированный с низким содержанием натрия), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте кастрюлю среднего размера на медленном огне.

Добавьте лук-шалот, чеснок и воду. Готовьте, пока лук-шалот и чеснок не станут мягкими, стараясь не поджечь, около 2 минут. Добавьте тыкву и куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока тыква не станет мягкой, около 20 минут.

💬 Комментарии