酪乳酵母卷
酪乳酵母卷是一种相当简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 22 分钟内准备好。用蛋糕(1 盎司)压缩酵母或 1 包制成。活性干酵母(我用rapidrise),c。温水(110~115~),c.酪乳(室温),c。糖和c.融化的黄油或人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将酵母粉碎到大搅拌碗中的温水中。
搅拌溶解。
加入酪乳和糖;让混合物静置 15 分钟。加入温热的黄油和鸡蛋;混合。
将苏打粉和盐与4杯面粉一起过筛;添加到液体混合物中。
搅拌直至光滑并形成面糊。加入剩余的过筛面粉,用勺子搅拌直至面团不再粘手。
在撒了面粉的板上揉捏。
放入涂有油脂的大搅拌碗中。
覆盖;发酵至两倍大,约1小时。
🍷 完美搭配
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