Дрожжевые булочки с пахтой

Name: Дрожжевые булочки с пахтой
Prep time: 18 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 для торта (1 гр.) прессованных дрожжей или 1 уп. активные сухие дрожжи (я использую RapidRise); 1/4 в. теплая вода (от 110~ до 115~); 3 в. пахта (комнатной температуры); 1/2 в. сахар; 1/2 в. растопленное масло или маргарин; 2 яйца, взбитые; 1 tsp . пищевая сода; 1 tsp . соль; около 8 в. мука

⏱️ Готово за 1h 22m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 5 просмотров

Дрожжевые булочки с пахтой — это довольно простая выпечка, которую можно приготовить примерно за 1 час 22 минуты. Сделано из прессованных дрожжей (1 унция) или 1 упаковка. активные сухие дрожжи (я использую Rapidrise), c. теплая вода (от 110~ до 115~), c. пахта (комнатной температуры), гр. сахар и в. растопленное масло или маргарин — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Рулон #Запечённый

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 1h 4m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 для торта (1 гр.) прессованных дрожжей или 1 уп. активные сухие дрожжи (я использую RapidRise)

1/4 в. теплая вода (от 110~ до 115~)

3 в. пахта (комнатной температуры)

1/2 в. сахар

1/2 в. растопленное масло или маргарин

2 яйца, взбитые

1 tsp . пищевая сода

1 tsp . соль

около 8 в. мука

👨‍🍳 Приготовление

Раскрошите дрожжи в теплой воде в большой миске.

Перемешайте, чтобы растворился.

Добавьте пахту и сахар; дайте смеси постоять 15 минут. Добавьте теплое масло и яйца; смешивание.

Просеять соду и соль с 4 стаканами муки; добавить в жидкую смесь.

Взбивайте до получения однородной массы и образования теста. Добавьте оставшуюся просеянную муку, перемешивая ложкой, пока тесто не перестанет прилипать.

Вымесить на посыпанной мукой доске.

Поместите в большую смазанную маслом миску.

Крышка; дайте подняться вдвое, около 1 часа.