Sopa de couve de Bruxelas (qualquer vegetal)
A sopa de couve de Bruxelas (qualquer vegetal) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 batata pequena, 1 cebola média, 2 colheres de sopa. oleo, 1 libra de couve (vegetariana) e 3 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola e o tater até ficar macio.
Adicione os brotos, o caldo, o sal e a pimenta.
Ferva até ficar macio.
Purê no processador de alimentos.
Volte para a panela.
Misture o ovo com o leite com um garfo.
Junte à sopa.
Cozinhe e mexa até ficar bem quente.
Não ferva.
🍷 Combinações Perfeitas
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