ブラウンビーンチャウダー

ブラウンビーンチャウダー

⏱️ 3h 10mで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 3h 👥 12人分 👁️ 8回閲覧

このビーンチャウダーはチリに似ています。タルサ公立学校で最も人気のある料理の 1 つです。 60 年代から 70 年代に育った私たちには、大好きなおやつとして懐かしく思い出されます。リブにこだわる本物の心安らぐ食べ物。伝統では、シナモンロールと一緒に提供されます。これは、40年以上栄養士/料理人をしていた祖母から贈られました。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

大きめの鍋に豆と水を入れます。

沸騰させ、豆がほぼ柔らかくなるまで約1時間半煮ます。

小さじ1 1/2のチリパウダーと小さじ1 1/2の塩で味付けします。

豆が調理されている間に、大きなフライパンにひき肉を入れて中火にかけます。

玉ねぎとニンニクを加えます。玉ねぎが柔らかくなり、肉が茶色になるまで調理してかき混ぜます。

余分な油を取り除き、トマトピューレ、チリパウダー大さじ1、塩大さじ1、パン粉を加えて混ぜます。

鍋に豆を入れてかき混ぜ、必要に応じて水を加えて好みの濃さを実現します。

お召し上がりになる前に、お好みで調味料を味見して調整してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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