حساء الفاصوليا البنية
حساء الفاصوليا هذا يشبه الفلفل الحار. إنه أحد الأطباق الأكثر شعبية في مدارس تولسا العامة. أولئك منا الذين نشأوا في الستينيات والسبعينيات يتذكرونها باعتزاز كعلاج مفضل. طعام مريح حقيقي يلتصق بأضلاعك. يقضي التقليد بتقديمه مع لفائف القرفة. لقد أعطتني هذه الطريقة جدتي التي كانت أخصائية تغذية/طباخة لأكثر من 40 عامًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي الفول والماء في وعاء كبير.
يُغلى المزيج ويُطهى حتى تنضج الفاصوليا تقريبًا لمدة ساعة ونصف.
يُتبل بـ 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار و1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
أثناء طهي الفاصوليا، قومي بتفتيت اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
أضف البصل والثوم. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل وينضج اللحم.
يُصفّى الدهن الزائد ويُضاف معجون الطماطم وملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار وملعقة كبيرة ملح وفتات الخبز.
قلبي الفاصوليا في الوعاء، وأضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر لتحقيق الكثافة المرغوبة.
تذوقي واضبطي التوابل إذا أردت قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً