Gegrillter Sesam-Kabeljau

Name: Gegrillter Sesam-Kabeljau
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 pounds Kabeljaufilets; 1 teaspoon Butter, geschmolzen; 1 teaspoon Zitronensaft; 1 teaspoon getrockneter Estragon; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 tablespoon Sesamsamen

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Gegrillter Sesam-Kabeljau ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 ½ Pfund Kabeljaufilets, 1 Teelöffel geschmolzener Butter, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel getrocknetem Estragon und 1 Prise gemahlenem schwarzem Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 pounds Kabeljaufilets

1 teaspoon Butter, geschmolzen

1 teaspoon Zitronensaft

1 teaspoon getrockneter Estragon

1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 tablespoon Sesamsamen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 167

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.7g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 111mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 1g 0%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 32.1g 64%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Grill des Ofens vor und stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf.

Eine Grillpfanne mit Aluminiumfolie auslegen.

Die Kabeljaufilets auf die Folie legen und mit Butter bestreichen.

Mit Zitronensaft, Estragon und schwarzem Pfeffer würzen; Mit Sesamkörnern bestreuen.

Den Fisch im vorgeheizten Grill grillen, bis das Fleisch undurchsichtig und weiß wird und der Fisch leicht zerfällt (ca. 10 Minuten).