Суп из брокколи, цветной капусты или грибной
Суп из брокколи, цветной капусты или грибов — это относительно легкий ужин. Сделано с 3 гр. овощей (брокколи или цветная капуста), приготовленных, 2 ст. нарезанный лук, 3 ст. мука, 1/2 ч. л. соли и 1 литр 2% молока (можно заменить половину молока), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Готовьте овощи на пару или в небольшом количестве воды, слейте воду и крупно нарежьте.
Отложите в сторону.
В 2-литровой кастрюле обжарьте лук (грибы) на сливочном масле до готовности.
Смешайте муку и соль, готовьте на среднем огне до образования пузырьков.
В кастрюлю постепенно добавляйте молоко, бульон и вустерширский соус.
Добавьте приготовленные овощи, постоянно помешивая, до загустения.
Посыпьте каждую порцию петрушкой или шнитт-луком.
Добавьте тертый сыр и нарезанные кубиками помидоры для украшения по желанию.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий