Бостонский кремовый пирог
Бостонский кремовый пирог — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 2 часа 15 минут. Этот рецепт, приготовленный из маргарина, муки для выпечки, разрыхлителя, соли и сахара, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
Постепенно добавьте 1/2 стакана сахара, взбивая до образования очень жестких пиков.
Оставшиеся сухие ингредиенты просейте в другую миску.
Добавьте масло, половину молока и ваниль.
Взбивайте 1 минуту на средней скорости.
Добавьте оставшееся молоко и яичные желтки.
Взбивайте 1 минуту, очистите миску.
Аккуратно введите яичные белки.
Выпекайте в двух смазанных маслом круглых формах размером 9x1,5 дюйма в духовке при температуре 350 ° F в течение 25 минут.
Остудить 10 минут, а затем вынуть из формы.
Остудить полностью.
Заливаем кремовой начинкой.
Мороз с шоколадной глазурью.
Начинка из французского заварного крема: В кастрюле смешайте сахар, муку, кукурузный крахмал и соль. Постепенно вливайте молоко.
Готовьте и помешивайте, пока смесь не загустеет и не закипит; варите и помешивайте еще 2-3 минуты.
Добавьте немного горячей смеси в яичный желток; вернитесь к горячей смеси.
Готовьте и помешивайте, пока смесь не закипит.
Добавьте ваниль; прохладный.
Взбейте до однородной массы; сложить взбитые сливки.
Шоколадная глазурь: Растопите шоколад и масло на слабом огне, постоянно помешивая.
Снимите с огня. Добавьте сахарную пудру и ваниль до получения крошки.
Смешайте с 3 столовыми ложками кипятка.
Добавляйте достаточно воды (около 2 чайных ложек), по чайной ложке за раз, чтобы образовалась глазурь средней консистенции.
Быстро вылейте поверх торта; равномерно распределите глазурь сверху и по бокам.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий