Torta De Creme De Boston
Boston Cream Pie é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 15 minutos. Feita com margarina, farinha para bolo, fermento, sal e açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Bata as claras até formar picos moles.
Aos poucos, adicione 1/2 xícara de açúcar, batendo até formar picos bem firmes.
Peneire os ingredientes secos restantes em outra tigela.
Adicione o óleo, metade do leite e a baunilha.
Bata 1 minuto em velocidade média.
Adicione o leite restante e as gemas.
Bata por 1 minuto, raspe a tigela.
Misture delicadamente as claras em neve.
Asse em duas formas redondas untadas de 9 x 1,5 polegadas em forno a 350 ° F por 25 minutos.
Deixe esfriar por 10 minutos e retire das panelas.
Deixe esfriar completamente.
Preencha com recheio de creme.
Geada com cobertura de chocolate.
Recheio de creme francês: Em uma panela, misture o açúcar, a farinha, o amido de milho e o sal. Aos poucos, acrescente o leite.
Cozinhe e mexa até a mistura engrossar e ferver; cozinhe e mexa por mais 2-3 minutos.
Misture um pouco da mistura quente na gema; retorne à mistura quente.
Cozinhe e mexa até a mistura ferver.
Adicione baunilha; legal.
Bata até ficar homogêneo; envolva o chantilly.
Cobertura de Chocolate: Derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre.
Retire do fogo. Junte o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficar quebradiço.
Misture 3 colheres de sopa de água fervente.
Adicione água suficiente (cerca de 2 colheres de chá), uma colher de chá de cada vez, para formar uma cobertura média de consistência fluida.
Despeje rapidamente por cima do bolo; espalhe o esmalte uniformemente por cima e nas laterais.
🍷 Combinações Perfeitas
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