ボリ・フルコピ・ディエ・コイ・マッヘル・ジョル

ボリ・フルコピ・ディエ・コイ・マッヘル・ジョル

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ボリ・フルコピ・ディエ・コイ・マッヘル・ジョルは、カリフラワーとカリフラワーとレンズ豆の団子が入ったベンガルのスズキカレーです。魚と野菜を軽いスパイスの効いたスープに浸しながら、ボリはナッツのような歯ごたえを加えます。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Soup)

👨‍🍳 作り方

ボリをマスタード油でカリカリになるまで炒め、脇に置きます。

鯉に味付けをし、軽く焼き色がつくまで焼きます。

カリフラワーをターメリック、クミン、生姜、トマト、青唐辛子と一緒に炒めます。

水を加えてカリフラワーが柔らかくなるまで煮ます。

餃子の食感を保つために、食べる直前に魚とボリを戻してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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