Bori Fulkopi Diye Koi Machher Jhol

Freír los bori en aceite de mostaza hasta que estén crujientes y reservarlos.

Sazone y dore el pez koi hasta que esté ligeramente dorado.

Freír la coliflor con cúrcuma, comino, jengibre, tomate y chiles verdes.

Agrega agua y cocina a fuego lento hasta que la coliflor esté tierna.

Devuelve el pescado y el bori justo antes de servir para que las albóndigas mantengan la textura.