Salade de ramen aux bok choy

Name: Salade de ramen aux bok choy
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup huile de canola; 1/2 cup sucre blanc; 1/4 cup vinaigre de vin rouge; 2 tablespoons sauce de soja; 1/4 cup beurre; 2 tablespoons sucre blanc; 2 (3 ounce) packages nouilles ramen avec sachet de saveurs (comme Top Ramen®); 1/2 cup graines de sésame; 3 ounces amandes effilées; 1 tablespoon sauce de soja; 2 grosses têtes de bok choy, hachées; 6 oignons verts, hachés

⏱️ Prêt en 12 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 2 min 👥 6 portions 👁️ 29 vues

La salade Bok Choy Ramen est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 12 minutes. Composée de ½ tasse d'huile de canola, ½ tasse de sucre blanc, ¼ tasse de vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe de sauce soja et ¼ tasse de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Ramen #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 2 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 618

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 44g 56%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1102mg 48%

Glucides totaux 50.3g 18%

Fibres alimentaires 5.4g 19%

Sucres totaux 25.1g

Protéines 10.3g 21%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger l’huile de canola, le sucre, le vinaigre de vin rouge et 2 cuillères à soupe de sauce soja dans un bol.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux; ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution.

Émietter les nouilles ramen ; incorporer au mélange de beurre.

Incorporer le sachet d'assaisonnement pour ramen, les graines de sésame, les amandes et la sauce soja au mélange de nouilles ; cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, en remuant constamment pour éviter de brûler, 2 à 3 minutes.

Retirer du feu.

Mélanger le mélange d'huile et de vinaigre, le mélange de ramen, le bok choy et les oignons verts dans un grand bol.