Dumplings bohèmes
Les Dumplings bohémiens sont un dîner facile. Fabriqué avec de la farine tout usage, tamisée, 2 c. lait, 2 œufs, 1 c. sel et 6 à 8 tranches de pain blanc sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites un nid avec la farine dans un grand bol rond.
Ajouter le lait, les œufs au centre du nid de farine. Mélanger le mélange en ajoutant une grande cuillère de farine jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Coupez-les en morceaux de 1 pouce et déposez-les un à la fois dans le mélange jusqu'à ce qu'une boule puisse en être faite.
Ne travaillez pas trop le mélange.
Fabriquez des balles de la taille d'une balle de baseball.
Faire bouillir dans une poêle de 4 litres ou plus.
Faire bouillir pendant 1/2 heure.
L'eau doit continuer à bouillir. Gardez un couvercle sur la casserole.
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