ब्लेंडर बीन सूप

सूखी फलियों का लगभग 1/3 भाग एक ब्लेंडर कंटेनर में रखें; कटा होने तक मिलाएँ। निकालना; प्रक्रिया को तब तक दोहराएँ जब तक कि सभी फलियाँ कट न जाएँ। गाजर को ब्लेंडर में रखें; पानी से ढक दें.

मोटा कटा होने तक ब्लेंड करें; नाली। बड़ी केतली में कटी हुई फलियाँ, गाजर, 2 क्वार्ट पानी, हैम हड्डी, नमक, काली मिर्च और तेज़ पत्ता मिलाएँ। ढकना; 3 घंटे तक उबालें, आखिरी घंटे में प्याज डालें। हैम की हड्डी और तेज पत्ता हटा दें। एक बार में बीन मिश्रण का लगभग 1/3 भाग ब्लेंडर कंटेनर में डालें। लगभग चिकना होने तक धीमी गति से ब्लेंड करें। हैम को हड्डी से काटें; सूप में जोड़ें. 8 परोसता है.