الفاصوليا السوداء والذرة بالفلفل الحار فوق البطاطس المخبوزة

يُقلى البصل والثوم في الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى يصبح البصل شفافاً.

أضيفي الفاصوليا، والطماطم وسائلها، ومعجون الطماطم، والذرة، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون، والسكر، وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. خفض الحرارة.

غطي المقلاة واتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

يُضاف الفلفل الحلو ويُطهى الفلفل الحار لمدة 5 دقائق أخرى.

يُغرف الفلفل الحار فوق 4 حبات بطاطس مخبوزة ويُقدم.

يجعل 4 حصص.