Черная фасоль и кукурузный перец чили с запеченным картофелем
Черная фасоль и кукурузный перец чили с запеченным картофелем — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. крупно нарезанной луковицы, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ст. масло канолы, 1 1/2 стакана. вареная черная фасоль и 1 гр. консервированные помидоры (с жидкостью) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Обжарьте лук и чеснок в масле в кастрюле среднего размера на среднем огне 1–2 минуты или пока лук не станет прозрачным.
Добавьте фасоль, помидоры и их жидкость, томатную пасту, кукурузу, порошок чили, тмин и сахар и перемешайте. Уменьшите огонь.
Накройте кастрюлю и тушите смесь 15–20 минут.
Добавьте болгарский перец и готовьте чили еще 5 минут.
Разложите перец чили на 4 запеченных картофеля и подавайте.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий