Печенье Сен-Мартен
Печенье Сен-Мартен — это итальянское осеннее печенье в форме колец или подков, приправленное белым вином, оливковым маслом, семенами аниса, цедрой апельсина и сухой крошкой для обмакивания.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, семена аниса, кунжут и цедру апельсина.
Добавьте белое вино и оливковое масло и замесите гладкое, упругое тесто.
Немного отдохните, затем сверните веревки и сформируйте из них кольца или подковы.
Выпекайте до золотистого цвета и подсушите в центре.
Полностью остудите перед подачей к вину, кофе или чаю.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий