セント・マーチン島のビスケット
サン マルタンのビスケットは、リングまたは馬蹄形の形をしたイタリアの秋のビスケットで、白ワイン、オリーブ オイル、アニス シード、オレンジの皮、ディップ用の乾燥パン粉で味付けされています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、アニスシード、ゴマ、オレンジの皮を混ぜ合わせます。
白ワインとオリーブオイルを加え、滑らかでしっかりとした生地に練ります。
しばらく休んでから、ロープを丸めてリングや蹄鉄の形を作ります。
黄金色になるまで焼き、中心まで乾燥させます。
完全に冷ましてから、ワイン、コーヒー、紅茶と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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