Pastel De Galletas
Este pastel de galletas búlgaro es un pan de crema de cacao con galletas de té, crema de vainilla, nueces y guindas en capas en un postre frío que se puede rebanar con una elegante rejilla de galletas.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Cocine la leche, el azúcar, el cacao y la maicena hasta que estén espesos y brillantes, luego agregue la mantequilla.
Forrar un molde para pan y extender una fina capa de crema de cacao en el fondo.
Coloque capas de galletas, natillas de cacao, crema de vainilla, nueces y guindas en filas ordenadas.
Enfriar hasta que cuaje por completo y las galletas se ablanden.
Desmoldar, cubrir con virutas de chocolate y cortar en rodajas con un cuchillo tibio.
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