Filete redondo al horno de caza mayor (puede usar antílope, alce o alce)
El filete redondo al horno de caza mayor (puede usar antílope, alce o alce) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 libras de filete de venado deshuesado (1 pulgada de grosor), 1/2 taza. harina, 2 cucharaditas. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 a 2 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el horno a 350°.
Recorte la carne; cortar en trozos del tamaño de una porción. Golpee hasta obtener 1/2 pulgada de espesor con un mazo para carne.
Sobre una hoja de papel encerado, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
Sumerja los filetes en la mezcla de harina y voltéelos para cubrirlos.
🍷 Maridajes Perfectos
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