شريحة لحم مستديرة كبيرة مخبوزة (يمكن استخدام الظباء أو الأيائل أو الموظ)

شريحة لحم Big Game Baked Round (يمكن استخدام الظباء أو الأيائل أو الموظ) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 أو 3 رطل من شريحة لحم الغزلان الخالية من العظم (بسمك 1 بوصة)، 1/2 ج. دقيق 2 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل و1 إلى 2 ملعقة كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.