Лучшие свиные отбивные на гриле

В глубокой миске смешайте воду, соевый соус, растительное масло, приправу «лимонный перец» и измельченный чеснок; добавьте свиные отбивные и маринуйте в холодильнике минимум 2 часа.

Разогрейте уличный гриль на среднем или сильном огне и слегка смажьте решетку маслом.

Достаньте свиные отбивные из маринада и стряхните излишки.

Вылейте остатки маринада.

Готовьте свиные отбивные на предварительно разогретом гриле, пока центр не перестанет быть розовым, по 5–6 минут с каждой стороны.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать 145 градусов F (63 градуса C).