Las mejores chuletas de cerdo a la parrilla

Mezcle agua, salsa de soja, aceite vegetal, condimento de pimienta con limón y ajo picado en un recipiente hondo; agregue las chuletas de cerdo y deje marinar en el refrigerador por al menos 2 horas.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Retire las chuletas de cerdo de la marinada y sacuda el exceso.

Deseche la marinada restante.

Cocine las chuletas de cerdo en la parrilla precalentada hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 5 a 6 minutos por lado.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).