أفضل حزمة الشبت الطازجة

غسل cukes وشريحة إلى الرماح.

اجمع ما يكفي من ماء الليمون للتغطية (الكمية الأساسية مدرجة) ثم ضع الكعك في حاوية كبيرة (دلو بلاستيكي سعة 5 جالون يعمل بشكل رائع!).

غطيها بماء الجير. اتركها منقوعة طوال الليل، ثم صفيها واشطفها عدة مرات لإزالة أي آثار للجير.

قم بتعبئة الرماح في مرطبانات ربع لتر، وأضف 1 إلى 2 فصوص من الثوم، و3 رؤوس شبت طازج أو 1 ملعقة كبيرة من بذور الشبت لكل ربع و1 إلى 2 حبات هالابينو طازجة صغيرة كاملة.

يُمزج الخل والملح والماء والسكر (إذا رغبت في ذلك).

جلب إلى الغليان.

تصب في الجرار، وختم وضبط الحلقات.

يمكن معالجته لمدة 10 إلى 15 دقيقة في حمام ماء مغلي.

من الأفضل تقديمه باردًا.