Soupe au fromage et à la bière
La soupe au fromage et à la bière est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou oléo, 1/3 c. farine, 3 c. bouillon de poulet, 2 c. lait et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans un faitout à feu doux; ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire 1 minute; ajouter progressivement le bouillon et le lait.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et bouillonnement. Incorporer le poivre.
Ajouter la bière, la sauce Worcestershire et la sauce piquante; porter à ébullition en remuant fréquemment.
Retirer du feu; ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Prêt à servir.
🍷 Accords Parfaits
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