比曼斯口香糖

比曼斯口香糖

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老式口香糖块使用冬青、香草和奶油糖基,咀嚼起来干净、怀旧。细刻的棒子是一种精致的餐后糖果,口感凉爽。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

用低间接热量软化胶基,直至可以搅拌和折叠。

加入葡萄糖浆和甘油,然后加入冬青和香草精。

将糖粉与奶粉混合,逐渐加入口香糖中直至光滑。

将口香糖夹在蜡纸之间,卷成薄的矩形。

划成细棍,让碎片静置,直到足够坚固,可以干净地分开。

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