比曼斯口香糖
老式口香糖块使用冬青、香草和奶油糖基,咀嚼起来干净、怀旧。细刻的棒子是一种精致的餐后糖果,口感凉爽。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用低间接热量软化胶基,直至可以搅拌和折叠。
加入葡萄糖浆和甘油,然后加入冬青和香草精。
将糖粉与奶粉混合,逐渐加入口香糖中直至光滑。
将口香糖夹在蜡纸之间,卷成薄的矩形。
划成细棍,让碎片静置,直到足够坚固,可以干净地分开。
🍷 完美搭配
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