صمغ بيمانز
تستخدم ألواح العلكة القديمة الطراز نبات الشتاء والفانيليا وقاعدة السكر الكريمية لمضغ نظيف يبعث على الحنين. تُصنع العصي الرفيعة المُسجلة حلوى أنيقة بعد العشاء مع لمسة نهائية رائعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتنعيم قاعدة العلكة على نار خفيفة غير مباشرة حتى يمكن تحريكها وطيها.
يعجن في شراب الجلوكوز والجلسرين، ثم يضاف وينترغرين والفانيليا.
اخلطي السكر البودرة مع الحليب البودرة ثم ضعيه تدريجياً على العلكة حتى يصبح ناعماً.
لف العلكة بين ورق الشمع على شكل مستطيل رفيع.
اصنع عصيًا ضيقة واترك القطع ترتاح حتى تصبح ثابتة بدرجة كافية لفصلها بشكل نظيف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً