Goma Beemans
As pastilhas de goma de mascar antiquadas usam gaultéria, baunilha e uma base cremosa de açúcar para uma mastigação limpa e nostálgica. Palitos finos e pontiagudos fazem um doce elegante depois do jantar com um acabamento fresco.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Amoleça a base da goma em fogo indireto baixo até que possa ser mexida e dobrada.
Amasse o xarope de glicose e a glicerina e, em seguida, adicione a gaultéria e a baunilha.
Misture o açúcar de confeiteiro com o leite em pó e misture gradualmente na goma até ficar homogêneo.
Enrole o chiclete entre folhas de papel manteiga em um retângulo fino.
Corte em palitos estreitos e deixe os pedaços descansar até ficarem firmes o suficiente para serem separados de maneira limpa.
🍷 Combinações Perfeitas
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