ビーマンズガム
昔ながらのチューインガムのスラブには、ウィンターグリーン、バニラ、クリーミーな砂糖ベースが使用されており、すっきりとしたノスタルジックな噛み心地を実現しています。細い刻み目を入れたスティックは、クールな仕上がりのきちんとした食後のキャンディーを作ります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ガムベースを弱めの間接熱で、かき混ぜて折り畳むことができるまで柔らかくします。
グルコースシロップとグリセリンを加えて混ぜ、ウィンターグリーンとバニラを加えます。
粉砂糖と粉ミルクを混ぜ、滑らかになるまで徐々にガムに混ぜ込みます。
ワックスペーパーの間でガムを薄い長方形に丸めます。
細い棒状に切り込みを入れ、きれいに分離できるほど固まるまで放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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