ビーフストロガノフ(低脂肪)

焦げ付き防止コーティング（Pam）をスプレーしたフライパンでビーフキューブをソテーします。 1カップの水、ワイン、ニンニク、スープミックスを加えます。沸騰させて1〜1時間半煮ます。マッシュルームとタラゴンを加えます。キノコが柔らかくなるまで10〜15分間煮ます。小麦粉またはコーンスターチでとろみをつけます。

火から下ろします。サワークリームを加えます。混ざるまでかき混ぜます。ご飯や麺類にかけてお召し上がりください。