Strogonoff de carne

Strogonoff de carne

⏱️ Pronto em 1h 48m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 4 porções 👁️ 47 visualizações

Strogonoff de carne é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 48 minutos. Feito com. farinha, . sal, . lombo de vaca, cortado em tiras de 1/4 de polegada. manteiga e cogumelos fatiados (3 onças), escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine 1 colher de sopa de farinha e o sal; carne de casaco.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira; adicione a carne e doure rapidamente dos dois lados.

Adicione os cogumelos, a cebola e o alho; cozinhe até ficar macio e crocante, 3 ou 4 minutos.

Retire a carne e os cogumelos da panela. Adicione 2 colheres de sopa de manteiga às gotas da panela.

Misture as 3 colheres de sopa de farinha.

Adicione a pasta de tomate; misture o caldo de carne.

Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.

Retorne a carne dourada e os cogumelos à frigideira.

Junte o creme de leite e o vinho; cozinhe lentamente até ficar bem quente; não ferva.

Sirva com macarrão. Serve 4 ou 5.

🍷 Combinações Perfeitas

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