Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo magro, 3 cebollas pequeñas, 1 a 2 cucharadas. pasta de tomate, caldo de res y 2 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar la carne en rodajas lo más finas posibles.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta a la carne.
Córtelo en tiras de aproximadamente 3 x 1/2 pulgada.
Cortar las cebollas en dados y sofreírlas lentamente hasta que estén blandas y empiecen a ponerse amarillas.
Luego agregue la carne y saltee hasta que esté bien dorada.
Agregue la pasta de tomate y suficiente caldo de carne para cubrir.
Agrega salsa de soja al gusto.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Transfiera a la parte superior del baño maría y agregue la crema agria y los champiñones. Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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