ビーフシチュー
ビーフシチューは、こんがり焼いた牛肉、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、ハーブ、そして深い風味のグレービーソースがたっぷり入ったボリュームたっぷりのボウルです。ゆっくり煮込むことで、野菜が濃厚なスープを吸収しながら、安価なカットも柔らかくなります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
牛肉に味付けをし、小麦粉を軽くまぶし、数回に分けて焼き色をつけます。
玉ねぎとにんにくを炒め、トマトペーストを加えて混ぜます。
牛肉にだし汁、タイム、ローリエ、ニンジン、ジャガイモを戻します。
お肉が柔らかくなるまでじっくり煮込みます。
味付けを調整して温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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