Rinderragout mit Knödeln
Rinderragout mit Knödeln ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rindfleischwürfeln (1/2 Zoll), 1 c. Mehl, 1 TL. Gewürzsalz, 1/4 TL. Knoblauchsalz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Rindfleischwürfel in mit Salz, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika gewürztem Mehl wenden.
In 3 EL Öl anbraten.
Zwiebel hinzufügen und leicht anbraten.
2 Tassen Wasser hinzufügen; Hitze auf niedrig reduzieren.
Sellerie, Petersilie, Lorbeerblätter, Thymianblätter, Knoblauchsalz, Zwiebelsalz und Kartoffeln hinzufügen.
Zugedeckt 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren und bei Bedarf Wasser hinzufügen, damit es nicht am Pfannenboden festklebt.
Karotten, grüne Paprika und gefrorene Erbsen hinzufügen.
Noch eine halbe Stunde kochen lassen.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Knödel darauflegen (Rezept folgt) und mit einem Löffel hineintropfen lassen.
10 Minuten lang langsam ohne Deckel und 10 Minuten lang zugedeckt garen.
(Verwenden Sie keine selbstklebende Abdeckung.)
Wenn sich zu viel Flüssigkeit im Topf befindet, etwas davon in den Topf abschöpfen. Mit gewürztem Mehl andicken, um eine Soße zu erhalten.
Mit Knödeln auf dem Fleisch servieren und die Soße darüber verteilen.
Streuen Sie etwas Paprika darüber.
Für 4 bis 6 Personen.
Erwarten Sie Komplimente!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen