बीफ ब्रोकोली फ्राइड राइस

कटे हुए फ्लैंक स्टेक के ऊपर ¼ कप सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल, 1 बड़ा चम्मच लहसुन, ब्राउन शुगर, पानी और कॉर्नस्टार्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं, फिर रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें।

एक कड़ाही या गहरी कड़ाही में, गोमांस को पकाएं और अच्छी तरह से मैरीनेट करें, फिर एक तरफ रख दें।

उसी पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। प्याज, बचा हुआ बड़ा चम्मच लहसुन और ब्रोकोली को प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें। पकी हुई सब्जियों को पैन के किनारे पर रख दें।

अंडे फेंटें और पैन के खाली आधे भाग में डालें। अंडे को फेंट लें और बाकी सब्जियों के साथ मिला लें।

चावल, बचा हुआ 3 बड़े चम्मच सोया सॉस, बचा हुआ बड़ा चम्मच तिल का तेल, काली मिर्च और पका हुआ बीफ़ डालें। अच्छी तरह मिलाएं और चावल को हल्का कुरकुरा होने तक पकने दें।

स्कैलियन से सजाकर परोसें।

आनंद लेना!