Говяжья грудинка
Говяжья грудинка — умеренно легкий ужин. Приготовлено из говяжьей грудинки весом от 5 до 6 фунтов, 3 ст. коптильной жидкости, 3 ст. вустерширский соус, 1 ч. л. чесночный порошок и 1 ч. л. семян сельдерея, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Смешайте жидкий дым, соус Вустершир, чесночный порошок, семена сельдерея и коричневый сахар; добавить грудинку.
Если грудинка покрыта не полностью, добавьте немного воды и кетчупа.
Оставьте на ночь в неглубокой кастрюле.
Поместите грудинку в форму для запекания; заклеить сверху фольгой.
Готовьте при температуре 300° в течение 4–5 часов.
Раскрыть.
При желании добавьте соус барбекю и готовьте еще 1 час.
Удалить мясо.
Дайте остыть.
Удалить жир.
Добавьте в мясной соус две столовые ложки муки и 1/2 стакана воды.
Перед нарезкой дайте мясу остыть.
Нарезаем очень тонко поперёк волокон.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий