Rinderbrust
Rinderbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Pfund Rinderbrust, 3 EL. Flüssigrauch, 3 EL. Worcestershire-Sauce, 1 TL. Knoblauchpulver und 1 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Flüssigrauch, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Selleriesamen und braunen Zucker mischen; Bruststück hinzufügen.
Wenn das Bruststück nicht vollständig bedeckt ist, etwas Wasser und Ketchup hinzufügen.
Über Nacht in einer flachen Pfanne fest werden lassen.
Legen Sie das Bruststück in die Bräterpfanne. Oberseite mit Folie verschließen.
4 bis 5 Stunden bei 300° kochen.
Aufdecken.
Falls gewünscht, Barbecuesauce hinzufügen und noch 1 Stunde kochen lassen.
Fleisch herausnehmen.
Abkühlen lassen.
Fett entfernen.
Fügen Sie zwei Esslöffel Mehl und 1/2 Tasse Wasser zur Fleischsoße hinzu.
Lassen Sie das Fleisch abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
Quer zur Faser sehr dünn aufschneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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